천연 전복 가격 및 관리
매년 중추절과 연말이 되면 30년 동안 귀한 귀빈들에게 천연 전복을 선물해 오고 있습니다. 먼저 자연산 전복을 깨끗한 물로 씻어야 짙은 색의 전복이 깨끗한 빛깔을 낸다. 씻은 천연 전복은 숟가락(가급적 얇고 단단한 것)을 이용하여 파내듯이 겉껍질을 제거한 후 영상과 같이 내장과 치아를 분리해주세요~~~^^ 양식 전복은 내장에 모래가 없지만, 자연산 전복은 모래가 있기 때문에 모래주머니를 빼서 내장을 … Read more